Andiamo con il primo menù di quest'anno 2025! Sarà anche molto speciale perché nei primi tre giorni saluteremo il 2024 con un delizioso menù per Capodanno e Capodanno quindi godiamoci! E... domenica!Epifania! Andiamo a prendere quel roscón.
E questo è tutto, Iniziamo l'anno mangiando leggero e approfittando degli avanzi natalizi, anche questo molto importante.
Il più eccezionale
Lunedì proponiamo un menù molto leggero e salutare pensando a preparare il corpo ai pasti dei giorni successivi. Ecco perché vedrai che il Le verdure sono le principali protagoniste.
Giovedì troveremo un primo con a succo disintossicante di mela, cetriolo e sedano che aiuterà il tuo stomaco a riprendersi dai dolci in eccesso e dalle quantità eccessive di cibo. I succhi disintossicanti sono opzioni favolose!
Venerdì ne avremo alcuni gnocchi di pollo, che sono opzioni favolose come ricette di raccolta, così si può dare una seconda vita alla carne o al pesce che ci è avanzato dalle feste trasformandoli nel ripieno per i ravioli.
E se sei più di crocchette che ne dici delle empanadillas? sfruttamento Sono i migliori alleati! Hai innumerevoli opzioni: carne secca, mollusco, pancetta e datteri, salsiccia, salmone, formaggio blu, o quelli tipici di prosciutto.
E domenica sì o sì abbiamo il nostro classico Roscón de Reyes, con una deliziosa cioccolata calda, te la perderai? Guarda qui sotto perché ti abbiamo lasciato una compilation specifica per Roscón de Reyes.
Le compilation
Lunedì a pranzo abbiamo preparato a risotto, se siete amanti dei risi di questo tipo, sono anche a alleato perfetto per sfruttare i riposi che abbiamo nel nostro frigorifero. Ti lasciamo le opzioni per ispirarti in questi giorni:
I migliori risotti fatti con il Bimby
Scopri i migliori risotti fatti con Bimby per poter gustare piatti semplici e deliziosi con tutta la famiglia.
E continuiamo con il tema dell'utilizzo, perché la verità è che ogni Natale ci capita di avere un sacco di cibo avanzato dai giorni precedenti, e sono ingredienti favolosi! Quindi dentro thermorecetas Pensiamo che #aquínosetiranada e, per questo motivo, vogliamo condividere con voi queste due raccolte di ricette magistrali per sfruttare fino all'ultima goccia:
Tante idee per preparare deliziose ricette d'uso. Respirerai nuova vita agli avanzi e risparmierai denaro nel processo.
9 ricette per vivere al meglio il Natale
Le 9 migliori ricette da utilizzare con gli ingredienti tipici del Natale: torrone, agnello, cava, champagne, gamberi, gamberi ...
E, naturalmente, ancora un anno non potevamo perderci la nostra raccolta speciale Roscones de Reyes, perché è così che si inizia davvero l'anno! E in più questo comprende anche il torrone fatto in casa, nel caso in cui non l'abbiate ancora preparato in casa, non perdete l'occasione di questo Natale! Divertirsi:
Deliziosi torroni natalizi fatti in casa e roscones
Le migliori ricette tradizionali e artigianali di torrone e roscón de reyes per sembrare autentici pasticceri in cucina.
Menu settimana 1 del 2025
Lunedi
Crema leggera di sedano e menta
Crema leggera di sedano, un piatto fresco e leggero per chi vuole combattere il caldo o vuole prendersi cura di sé e mangiare un piatto sano.
Risotto zucchine, peperoni e tonno
In 40 minuti avremo pronto un buonissimo risotto alle zucchine che ha anche tonno e pepe. Facilissimo da preparare con il Bimby.
Questo paté cremoso di acciughe e noci è perfetto perché lo si può preparare in anticipo e il suo sapore incanta tutti.
Questa classica torta di verdure può essere servita come antipasto o come contorno. È ideale anche per mangiare in ufficio.
Martedì
Sana e deliziosa crema leggera a base di scarola. Un piatto sano per le sue pochissime calorie e la sua grande quantità di vitamine e sostanze nutritive.
Questa ricetta per i gamberi in vinaigrette ci aiuterà a preservare la linea. Devi solo tenere presente che deve riposare per almeno 8 ore.
Aperitivi
Tortine di mousse di salame all'uovo filato
Mini tartellette di mousse di salame con crema di formaggio e uovo filato, perfette per preparare questo Natale come antipasto tipo cocktail.
Peperoni ripieni di patè di salmone con cozze
Scopri come preparare questa deliziosa ricetta per i peperoni ripieni di patè di salmone con cozze. Li amerai!
arrivo
Insalata di Natale con salmone e avocado
Godetevi questa insalata natalizia con salmone e avocado. È semplice, squisito e dal sapore molto festoso.
Piatto principale
Filetto di maiale alla Wellington
Da non perdere per quelle feste, come preparare questo filetto di maiale alla Wellington, con patè, prosciutto e funghi.
postre
Sorbetto alla fragola con champagne
Hai fragole congelate? Vai avanti e prepara questo sorbetto alla fragola con champagne. Sarà pronto in 3 minuti.
Torta di torrone e tuorlo tostato
Se ti piace fare i dolci di Natale, ti insegneremo come preparare questa deliziosa torta di torrone e tuorli tostati. Ti piacerà!
Mercoledì
Aperitivi
Un aperitivo originale con le lenticchie come protagoniste. Portare le olive verdi, la ricotta, il tahini, il sale e il pepe. E molto facile da fare.
Insalata di polpo con gamberi all'olio di alloro
Hai voglia di uno splash diverso? Vi proponiamo questo delizioso salpicón con polpo e gamberi all'olio di alloro.
Gamberoni alla gabardina con besciamella al salmone
Un piatto ideale per un antipasto in ogni celebrazione. Impareremo a preparare i gamberi alla gabardina con la besciamella di salmone
arrivo
Calamari ripieni di gamberi con salsa di mandorle
Calamari ripieni di gamberi in salsa di mandorle e pomodoro, un secondo piatto per immergersi in un mare di sapori e consistenze.
Piatto principale
Patate all'importanza con vongole
Se avete voglia di un piatto diverso e tradizionale, abbiamo preparato queste importanti patate con le vongole. Un'idea che ti sorprenderà.
postre
Ideale per la colazione o la merenda, questa ghirlanda di arance ti piacerà sia per il suo sapore che per la sua bellezza.
Per cena consigliamo qualcosa di leggero come un'insalata di germogli verdi, con uovo sodo, pomodoro e tonno.
Giovedi
Disintossicante succo di mela, cetriolo e sedano
Disintossicante mela, sedano, cetriolo e succo di limone. È un succo detox o succo verde, ideale per eliminare le tossine prodotte dal cibo, dallo stress e dallo stile di vita urbano. Ed è delizioso.
Insalata tiepida con pollo, mele e spinaci
Deliziosa insalata calda di pollo, mele e spinaci. Una ricetta sana che puoi realizzare rapidamente e facilmente con il tuo Bimby.
Zuppa con questo brodo
Brodo con verdure invernali, alga kombu e pasta umeboshi
Questo brodo con verdure invernali è una ricetta base molto facile da realizzare con il Bimby e che servirà per arricchire altre ricette.
Uova ripiene di salmone in scatola
Alcune uova ripiene che vengono servite fredde. Useremo il Bimby per cuocere le uova e anche per fare il ripieno.
Venerdì
Deliziose bietole preparate in stile galiziano, tutte cotte a vapore e innaffiate con un autentico refrito galiziano.
Maccheroni con broccoli e prosciutto
Questa ricetta di maccheroni ai broccoli combina il meglio della pasta, delle verdure e viene servita con salsa besciamella. Una vera delizia.
Crema vegetale leggera, una ricetta d'uso
Apri il frigo e decidi quali verdure vuoi sfruttare. Il resto è ancora più semplice. Il risultato, una crema leggera e ricca.
Gnocchi di pollo fatti in casa così puoi prepararli in anticipo così devi solo arrivare a casa e la cena è pronta!
sabato
Gli asparagi selvatici al vapore prodotti con il varoma di Bimby® sono così facili da preparare che ti sorprenderanno.
Salmone con carota, cavolo e olio di senape
Un piatto sano per iniziare bene l'anno. Cucineremo il salmone con carota e cavolo utilizzando solo il nostro Bimby.
Brodo purificante di carciofi e prezzemolo
Il brodo detergente di carciofi e prezzemolo tornerà utile per purificare il nostro corpo, soprattutto dopo i pasti di Natale.
Frittata francese ripiena di formaggio e prosciutto
Una cena da 10 in 10 minuti: frittata francese ripiena di mozzarella, crema di formaggio e prosciutto York. Sano, succoso, delizioso.
Domenica
Godetevi questa deliziosa crema di mare per Natale. È adatto a tutto l'anno, dal gradevole sapore di mare e dalla consistenza morbida.
Cous cous all'arancia con gamberi e peperoncino croccante e terra di lime
Cous cous esotico aromatizzato all'arancia con gamberi e un tocco speziato di kikos con peperoncino e lime, ideale per le vacanze!
Roscón de Reyes ripieno di panna e panna
Delizioso Roscón de Reyes, ripieno di crema e crema, ideale per dare il tocco finale a queste feste di Natale.
Cioccolata calda (ricetta base)
Cioccolata calda (ricetta base). Un classico nelle colazioni e nelle merende di tutto il mondo che possiamo personalizzare aggiungendo liquori a nostro piacimento.
E vi aspettiamo la prossima settimana con le batterie pronte per organizzare l'anno mangiando sano e buono! Arrivederci con menù 2 del 2025.