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Questa base di formaggio spalmabile è una meraviglia. Possiamo gustare questa specialità come antipasto prima di pranzo, così come ci godremo il formaggio feta e pomodorini al forno.
Non è una ricetta complessa. Dobbiamo cuocere per 30 minuti i pomodori conditi. Poi, nella ciotola, prepariamo la crema di formaggio, seguendo pochi semplici passaggi e utilizzando feta di prima qualità.
In questo modo abbiamo uno spuntino spettacolare, per il amanti di formaggio e il sapore autentico del pomodoro. Gustatelo con del pane tostato croccante o qualcosa di simile.
Base di crema di feta con pomodorini al forno
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Delizioso antipasto spalmabile con pane tostato, preparato con una base di formaggio feta e un contorno di pomodorini al forno.
- Alicia tomero
- Cucina: Spagnolo
- Tipo di ricetta: snack
- Calorie: 285
- Dosi: 3
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
Base di formaggio cremoso
- 200 g di formaggio feta
- 2 cucchiai di crema di formaggio Philadelphia
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Sale
pomodorini
- 200 g di pomodorini
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Sale
- Pepe nero macinato
- 3 spicchi d'aglio
- Qualche rametto di rosmarino
Come prepararlo
In una pirofila, preparate i pomodorini. Preriscaldate il forno a 180°C (350°F), utilizzando calore superiore e inferiore.
Lavate i pomodori e disponeteli nella pirofila. Condite con sale e pepe. Aggiungete i rametti di rosmarino, 3 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio d'oliva e 2 cucchiai di aceto di Modena. Mescolate bene il tutto e infornate per 30 minuti.
Nella ciotola del nostro Bimby aggiungiamo 300 g di feta, uno spicchio d'aglio cotto al forno, due cucchiai di formaggio cremoso tipo Philadelphia, tre cucchiai di olio d'oliva e condiamo con sale. 20 secondi a velocità 4.
Disponiamo il formaggio su un piatto, lo impiattiamo bene e poi disponiamo sopra i pomodorini.
Una volta cotti, li disponiamo sopra e aggiungiamo un filo d'olio d'oliva. Possiamo gustarli insieme a del pane tostato croccante.
