Ascen Jiménez

Ciao a tutti! Sono Ascen, appassionato di cucina, fotografia, giardinaggio e, soprattutto, di godermi il tempo con i miei cinque figli! Sono nato nella soleggiata Murcia, anche se le mie radici hanno un tocco di Madrid e Alcarreño grazie ai miei genitori. Quando avevo 18 anni mi sono avventurato a Madrid per studiare pubblicità e pubbliche relazioni all'Università Complutense. È lì che ho scoperto la mia passione per la cucina, arte che da allora mi è stata fedele compagna e che mi ha portato a entrare a far parte della Società Gastronomica Yela. Nel dicembre 2011 io e la mia famiglia abbiamo intrapreso una nuova avventura: ci siamo trasferiti a Parma, in Italia. Qui ho scoperto la ricchezza gastronomica della “food Valley” italiana. In questo blog mi diverto a condividere i piatti che cuciniamo in casa utilizzando il nostro amato Bimby o il Bimby, come lo chiamano da queste parti.