Succosa torta al cacao e anice

Come prepararlo

1. Mettiamo il burro nel bicchiere e lo sciogliamo programmando 2 minuti, 60º, velocità 1.

2. Aggiungiamo lo zucchero e programmiamo 30 secondi, velocità 4. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro.

3. Aggiungere le uova e mescolare programmando. 40 secondi, velocità 3.

4. Aggiungiamo la farina e il cacao. Programmiamo 2 minuti, velocità 4.

5. Ora aggiungiamo il latte e il lievito. Programmiamo 1 minuto, velocità 4.

6. Mettiamo il nostro impasto in uno stampo da 22 centimetri di diametro.

7. Inforniamo a 160º (forno preriscaldato) per 45-50 minuti, finché non lo consideriamo ben cotto.

   Togliamo dal forno e lasciamo raffreddare.

8. Per preparare lo sciroppo, mettere nel bicchiere pulito e asciutto l'acqua, lo zucchero e il liquore all'anice. Programmiamo 12 minuti, 100º, velocità 2.

   Lascialo raffreddare.

9. Quando la torta e lo sciroppo saranno freddi bagnamo la torta con lo sciroppo che abbiamo preparato. Se lo stampo è rimovibile, aggiungiamo lo sciroppo prima di togliere lo stampo.

10. Con un colino spolverizzate la superficie con lo zucchero ed è pronto.